Модные семена чиа могут быть опасны при приёме с некоторыми лекарствами, предупредила гастроэнтеролог Екатерина Титова в беседе с «Газетой.Ru». Из-за высокого содержания омега-3 и сорбционных свойств они способны усиливать действие антигипертензивных средств и антикоагулянтов, что грозит чрезмерным снижением давления или риском кровотечений.
Также возможна гипогликемия у диабетиков. Препараты стоит принимать за час до или через два после чиа, обязательно посоветовавшись с врачом. Кроме того, сухие семена употреблять нельзя: они разбухают в кишечнике, впитывая жидкость, и могут вызвать запор, вздутие или даже непроходимость.
Замачивать их нужно минимум на 15–30 минут (лучше на несколько часов) в воде, кефире или растительном молоке до образования геля. Начинать с 1 чайной ложки в день, максимум — 1–2 столовые ложки (10–25 г), и обязательно пить больше воды.
Ранее сообщали о том, что врач-терапевт Денис Прокофьев в интервью изданию «Абзац» предупредил о возможном вреде повторного кипячения воды. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста. При наличии проблем со здоровьем необходимо обратиться к врачу.
