Лето — время яркого солнца, долгих прогулок и, конечно же, освежающих напитков.
Когда обычная вода уже не приносит радости, а магазинные газировки пугают обилием сахара и красителей, на помощь приходят домашние лимонады.
Редакция газеты «Менделеевские новости» подготовила для вас три потрясающих рецепта прохладительных напитков. На их приготовление уйдёт всего 5 минут, а затраты будут минимальными. Записывайте и пробуйте прямо сегодня!
Примечание: все пропорции ингредиентов ниже указаны из расчёта на 1 стакан.
1. Огуречный дзен: идеальное спасение в жару
Если вы ищете максимальную свежесть с лёгкой кислинкой, этот вариант создан для вас. Огурец отлично гидратирует организм, а мята дарит приятный холодок.
Ингредиенты:
-
Огурец — 1/2 шт.
-
Лимонный сок — 1 ст. л.
-
Газированная вода
-
Лёд
-
Свежая мята
Способ приготовления:
-
С помощью обычной овощечистки сделайте тонкие и длинные огуречные ленты.
-
Наполните стакан льдом, красиво распределив внутри огуречные ленты.
-
Влейте столовую ложку лимонного сока и доверху залейте газировкой.
-
Добавьте веточку мяты для аромата.
2. Ягодный взрыв: сладкое летнее безумие
Для любителей сочных спелых ягод и мягкой природной сладости. Этот лимонад не только невероятно вкусный, но и очень инстаграмный благодаря своему насыщенному цвету.
Ингредиенты:
-
Любые ягоды (малина, голубика, ежевика) — 1 горсть
-
Мёд — 1 ложка
-
Газированная вода
Способ приготовления:
-
Положите горсть любимых ягод прямо в стакан, добавьте ложку мёда и тщательно разомните их вилкой.
-
Залейте массу холодной газированной водой.
-
Хорошенько взболтайте напиток перед подачей!
3. Пряный апельсин: необычно и бодрит
Этот рецепт ломает стереотипы о том, что цитрусовые напитки бывают только кислыми. Терпкий имбирь и яркий апельсин дают мощный заряд энергии и отлично тонизируют в жаркий полдень.
Ингредиенты:
-
Апельсин — 1/2 шт.
-
Тёртый имбирь — 1 щепотка
-
Мёд — по вкусу
-
Вода
-
Лёд
Способ приготовления:
-
Выжмите сок из половинки апельсина, добавьте к нему щепотку тёртого имбиря и немного мёда.
-
Тщательно перемешайте заготовку.
-
Разбавьте чистой водой (можно использовать как фильтрованную, так и минеральную) и добавьте побольше льда.
Секреты бармена: как сделать лимонад ресторанного уровня дома?
Чтобы ваши домашние напитки выглядели так, будто их только что подали на летней веранде дорогого кафе, воспользуйтесь тремя простыми лайфхаками:
Ягодный или мятный лёд. Замораживайте целые ягоды или листочки свежей мяты прямо в кубиках льда. Это добавит эстетики и будет постепенно раскрывать вкус напитка по мере таяния.
Красивый сахарный ободок. Окуните край пустого бокала в лимонный сок, а затем сразу же опустите его в тарелку с сахаром (или солью, если любите контрасты). Стильная каёмка готова!
Газировка в самом конце. Если рецепт требует газированной воды, всегда заливайте её в последнюю очередь и перемешивайте напиток очень аккуратно. Это поможет сохранить как можно больше освежающих пузырьков.
Какой из этих лимонадов вы попробуете сегодня? Сохраняйте эту статью в закладки или делитесь ею в соцсетях, чтобы не потерять список ингредиентов в магазине!
