Кроме того, рекомендовано прожаривать мясо и готовить яйца до полной готовки.
В пресс-службе комитета напоминают, что птичий грипп является инфекционным заболеванием птиц, вызываемым штаммами вируса гриппа типа А. При этом болезнь может передавать человеку от зараженных птиц.
По данным ведомства, впервые человек заболел птичьим гриппом в 1997 году в Гонконге, в последующем в разных странах мира регистрировались случаи, вызванные различными подтипами вируса.
"Человек может заразиться респираторным путём, а также через слизистые оболочки и руки при прямом или косвенном контакте с инфицированной птицей", – сказано в сообщении.
Факторами риска являются также забой, ощипывание и обработка тушек зараженных птиц, а также приготовление птицы к употреблению, особенно в домашних условиях. В группе риска находятся, прежде всего, фермеры, сотрудники птицефабрики и рынков.
При этом отмечается, что вирус от человека к человеку не передается, а заражение через мясо или яйца домашней птицы, приготовленных надлежащим образом, невозможно.
Для профилактики птичьего гриппа населению следует избегать контакта с птицами и обработки их продуктов без необходимой защиты, а также прожаривать мясо и готовить яйца до полной готовки.
При поездках за рубеж казахстанцам рекомендовано:
- не посещать птичьи фермы и места, где может происходить забой домашней птицы;
- исключить контакты с животными на рынках живой птицы, с какими-либо поверхностями, которые выглядят загрязненными птичьим пометом;
- часто мыть руки с мылом;
- не приобретать мясо или яйца домашней птицы в неустановленных местах.
