Регулярное потребление зелёного чая коррелирует со снижением вероятности летального исхода от любых причин. К такому заключению пришли исследователи, обработавшие сведения о более чем 42 тысячах жителей Северного Вьетнама. Статья с результатами появилась в журнале Nutrients.
В основе работы лежали данные крупного проспективного когортного исследования Hanoi Prospective Cohort Study. Участники, возраст которых превышал 10 лет, находились под наблюдением с 2007 по 2019 год. Их рацион изучали с помощью специализированных анкет. За медианный период слежения продолжительностью 11 лет специалисты зафиксировали 2494 случая смерти.
Статистический анализ выявил обратную зависимость между количеством выпиваемого зелёного чая и риском ухода из жизни. Чем больше напитка потребляли испытуемые, тем ниже оказывался общий показатель смертности.
Наиболее выраженной эта связь была у мужчин. Схожий защитный эффект прослеживался в разных демографических и клинических группах: среди молодых и пожилых, курильщиков и некурящих, а также у людей с диабетом второго типа и без него.
Авторы подчеркнули, что обнаружена именно корреляция, а не причинно-следственная связь. Однако полученные данные дополняют существующие представления о потенциальной пользе биологически активных компонентов, содержащихся в зеленом чае. Ранее учёные установили, что систематическое употребление кофе уменьшает риск развития рака молочной железы.
Ранее профессор Пак Сон Су предупредил об опасности соленой пищи. По его данным, она может привести к раку желудка.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
