В Минпросвещения провели совещание по вопросам питания в школах Казахстана – среди важных критериев помимо самих блюд назвали атмосферу в столовых и правильную посуду, передает корреспондент NUR.KZ.
По информации главы комитета охраны прав детей Насымжан Оспановой, в правила организации питания ввели возможность добавления в детское меню национальных блюд, а также запрет на вредные продукты.
"В правилах организации питания предусмотрена норма в части разработки меню в соответствии с национальными традициями и ассортиментом отечественной продукции, производимой в регионе.
Проводятся беседы с поставщиками школьного питания и администрацией школы о том, что продукты с высоким содержанием жиров, соли, сахара, сахаросодержащие напитки не должны продаваться в школьных столовых. Они запрещены в рамках нормативно-правовых актов", – сообщила Оспанова.
Также в Минпросвещения считают важными эстетику в столовых и правильную посуду.
"Проводится обучение поставщиков школьного питания о продвижении здоровых продуктов и блюд – размещение, подача, цена, реклама здоровых продуктов. Пищевые привычки формируют у детей культуру питания, поэтому важно создавать в столовых пространство с атмосферной эстетикой, которые будут прививать детям позитивное и осознанное отношение к еде.
Необходима внимательность и к выбору школьной посуды, столовых приборов, сервировки столов, внешний вид полезных блюд может испортить некрасивая посуда. И наоборот – стандартные блюда могут быть яркими, интересными, вкусными и полезными в правильной тарелке", – добавила глава комитета.
