Астана. 31 декабря. KAZAKHSTAN TODAY - Как правильно встретить новый, 2024 год Дракона, чтобы привлечь удачу на предстоящие 12 месяцев.
Каждый год в китайской культуре имеет конкретного животного-покровителя, которое находится под влиянием определенного цвета и одной из пяти стихий: огня, воды, земли, дерева или металла. Символом уходящего, 2023 года был чёрный Водяной Кролик, а в 2024-м им станет Зелёный Деревянный Дракон, сообщает РИА Новости.
Считается, что это мифическое существо является вестником перемен, он амбициозный, своенравный, могучий и яркий зверь, который покровительствует смелым людям, желающим изменить свою жизнь. Буйный нрав дракона сглаживается влиянием зелёного цвета и дерева, поэтому хозяин грядущего года ценит не только громкое веселье, но и стабильность, гармонию и созидание.
В китайской культуре считается, что каждый Новый год следует встречать в соответствии с характером его покровителя. Это принесёт удачу и подарит защиту от несчастий на все 12 месяцев.
Где лучше встретить Новый, 2024 год
Несмотря на то что Дракон — это шумное и любящее внимание существо, он при этом ценит крепкие семейные и дружеские отношения. Поэтому лучше всего собраться в большой компании из друзей и родных, чем проводить праздник с незнакомыми людьми. Любовь Дракона к свободе можно уважить, если провести новогоднюю ночь за городом, в съемном коттедже или гостиничном комплексе. Тем не менее не запрещается праздновать дома или в ресторане, главное, чтобы никто в эту ночь не грустил.
В чем и в каких цветах отмечать праздник
Дракон — любитель ярких цветов, качественных тканей и блестящих аксессуаров. Чтобы задобрить своенравного зверя, следует подобрать наряд, даже если праздник планируется провести дома, в кругу семьи. Из общих рекомендаций следует выделить красный и зелёный цвета, а из тканей — атлас, шелк, парчу или более простые, но натуральные материалы, например лен, шерсть и хлопок. Небольшое присутствие синтетики не повлияет на настроение Дракона, но лучше постараться её избегать.
Женщинам
Дракон — это не только могущество и сила, но и элегантность. Женщинам можно обратить внимание на облегающие платья в пол, дополненные массивными золотыми аксессуарами. В отношении цвета лучше отдать предпочтение алым и зеленым оттенкам, пастельные варианты придётся исключить. Если по какой-то причине яркость в наряде не нравится, то можно разнообразить образ фасонами — совместить блузу с декоративными элементами и юбку, выбрать нетривиальный брючный костюм и т. д.
Также не запрещается следовать своему личному комфорту — можно выбирать то, в чем удобно будет провести новогоднюю ночь, но при этом дополнить образ интересными выделяющимися украшениями, аксессуарами, сделать яркий вечерний макияж и прическу.
Мужчинам
Лучше отказаться от простых повседневных футболок и джинсов. Мужчинам стоит позаботиться о торжественном образе — классический костюм или простое сочетание брюк и рубашки. Подходящими цветами будут оттенки бордового или темно-зеленого. При этом необязательно все выдерживать в единой цветовой гамме — пусть рубашка будет красной, а брюки зелёными или наоборот.
Если найти подходящий яркий костюм не удалось, то более привычные серые, коричневые и тёмные оттенки можно разбавить ярким галстуком, бабочкой или запонками.
Как украсить дом и что принесёт удачу
Как в отношении одежды, так и в отношении декора лучше всего обращаться к ярким цветам, блестящим декоративным элементам. Отлично подойдут разнообразная мишура, гирлянды, китайские фонарики и т. д. Из цветов лучше всего комбинировать красные, зелёные и золотые оттенки. Обязательно в соответствии с общим декором стоит позаботиться и о праздничном текстиле. Скатерти, декоративные наволочки, салфетки из ткани и, возможно, даже шторы. Считается, что Дракону точно понравится такой основательный подход к встрече его года. Из декоративных элементов должны присутствовать:
Изделия из дерева. В наступающем году этот материал — неотъемлемая часть. Дерево, согласно китайской культуре, символ познаний, творчества, исследования и роста. В качестве декора можно приобрести деревянную посуду для сервировки, статуэтки, елочные игрушки или что-то совсем необычное: например, деревянный горшок с цветком или набором для выращивания. Очень символично в новом году попробовать вырастить "огненное дерево" — делоникс.
Изображение символа года. Чем больше декора в виде или с изображением дракона — тем лучше. Это могут быть отдельные статуэтки, посуда с рисунком, салфетки, подсвечники и многое другое. Такой декор можно использовать и впоследствии весь год, считается, что это привлечет удачу.
Освещение. Девиз года Дракона — мало света не бывает. Множество гирлянд, отдельных лампочек, свечей — все это будет более чем уместно в грядущую новогоднюю ночь.
Стол на Новый год Дракона — 2024
В китайской культуре Дракон ассоциируется с щедростью, поэтому стол нужно красиво сервировать и поставить на него как можно больше разнообразных угощений. Главное блюдо должно быть из мяса или рыбы, их можно запекать, тушить, жарить, мариновать или варить, добавлять любые специи. Важно использовать свежие и качественные продукты, особенно Дракону придутся по вкусу разнообразные деликатесы и морепродукты, отмечает РИА Новости.
Из мяса следует выбирать говядину, свинину, индейку, утку или баранину, а из рыбы и морепродуктов — семгу, карпа, форель, лосося, мидии и креветки. Ещё один обязательный ингредиент на новогоднем столе — орехи. Они символизируют долголетие, здоровье и богатство. Орехи можно поставить на стол в качестве самостоятельной закуски или добавить их в салаты и другие блюда.
Рецепты простых и вкусных блюд
Помимо классических оливье и селедки под шубой, следует разнообразить новогодний стол необычными закусками, салатами, гарнирами и десертами.
Битые огурцы
Это классическая китайская закуска, которую просто приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты
- свежие огурцы — 500 г;
- чеснок — 10 г;
- соевый соус — 30 мл;
- уксус — 5 мл;
- растительное масло — 15 мл;
- кунжут — 10 г.
Приготовление
- Огурцы разрезать вдоль на две части, положить срезом вниз, слегка отбить кухонным молотком и порезать на небольшие брусочки.
- Смешать мелко нашинкованный чеснок, уксус, соевый соус и кунжут.
- Залить огурцы заправкой и оставить мариноваться на 20-30 минут.
Салат "Тайский дракон"
Ингредиенты
- говядина — 800 г;
- помидоры — 2-3 шт;
- свежие огурцы — 3 шт;
- болгарский перец (желтый и зелёный) — 2 шт;
- чеснок — 10 г;
- соевый соус — по вкусу;
- оливковое масло — 30 мл;
- петрушка (для украшения) — 2-3 шт;
- семена кунжута (для украшения) — 15 г;
- соль и перец — по вкусу.
Приготовление
- Отварить говядину, остудить её и нарезать тонкими, но крупными пластами.
- Смешать оливковое масло, соевый соус, чеснок, соль и перец, а затем в готовый маринад выложить мясо.
- Далее нужно нарезать огурцы крупными брусочками, помидоры — дольками, а болгарский перец — полосками. Немного посолить. Нарезанный перец следует слегка обжарить. Мелко нарезать петрушку.
- Соединить все ингредиенты, перемешать и дать салату немного настояться и пропитаться. Посыпать готовый салат кунжутом.
- По желанию можно добавить немного репчатого лука — это придаст блюду пикантности.
Стейки лосося в мандариновом маринаде
Ингредиенты
- стейки лосося — 2 шт;
- перец красный острый — по вкусу;
- имбирь сушеный молотый — по вкусу;
- сахар коричневый — 5 г;
- соль — по вкусу;
- сок апельсиновый свежевыжатый — 300 мл;
- апельсин — 0,5 шт;
- мята для украшения и подачи — по вкусу.
Приготовление
- Для маринада нужно смешать 150-160 миллилитров апельсинового сока с молотым имбирем, острым перцем и солью. Затем залить стейки лосося смесью и оставить на 15 минут.
- Апельсин порезать на кружочки и выложить на стейки. Духовку разогреть до 170 градусов.
- Подготовленную рыбу завернуть в фольгу и запекать 15-17 минут.
- В это время оставшийся сок нужно довести до кипения в сотейнике, смешать с сахаром, щепоткой соли и имбиря. Постоянно помешивая, подождать, пока соус загустеет. Им нужно полить готовую рыбу.
Как и чем украсить праздничный стол на Новый год
На год зелёного деревянного дракона стол должен выглядеть красочно, лучше использовать цвета, которые придутся по душе символу нового года: зелёный, красный, золотой, серебряный. Для декора можно использовать элементы с драконами. Например, скатерть и салфетки с таким рисунком, купить необычную посуду, поставить на стол вазу с еловыми ветками или красивый подсвечник со свечами. Разбавить декор можно серебряными или золотыми элементами.